凍干機對食品凍干加工是利用升華原理，對食品樣品進行低溫冷凍結晶，然后在真空環境下將食品樣品中固態的冰不經液態直接升華成氣體除去，達到穩定化食品干燥目的。

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產品詳情

　　在凍干機處理食品過程中一直在低溫和高真空狀態下運行，是低溫和貧氧的環境，微生物的生長和酶的作用基本停滯，食品中的易揮發性物質和熱敏物質成分得到保護，食品中的易氧化的物質也得到保護，所以保存原有的營養成分和微量物質的活性成分。

　　產品特點：

　　* 預凍、干燥分體結構，同時進行，提高了凍干效率，縮短了凍干時間。

　　* 航天級鋁合金隔板材質，雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。

　　* 高效混合型載冷劑介質，較低的凝固點和較高的沸點，換熱效率高，使用壽命長。

　　* 干燥曲線優化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。

　　氣體導流設計及控制技術，捕水能力強，干燥效率高。

　　* 靈活的手動+自動控制方式，手動用于摸索工藝，自動用于批量化生產。

　　* 精確的傳感器校準功能，確保長期使用工藝參數的精確性。

　　* 可設置用戶等級和密碼，分權進行操作管理。

　　* 可根據用戶需求進行非標定制。

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凍干機對食品凍干加工是利用升華原理，對食品樣品進行低溫冷凍結晶，然后在真空環境下將食品樣品中固態的冰不經液態直接升華成氣體除去，達到穩定化食品干燥目的。